GC-MS/MS法测定白酒中8种有机磷酸酯化合物

作者：詹重清

来源：福建轻纺, 2022, (08): 1-5.

• 气相色谱-三重四极杆质谱法
• 白酒
• 有机磷酸酯

文章建立了白酒中8种有机磷酸酯（OPEs）液液萃取结合气相色谱法-三重四极杆质谱法检测的方法，并采用内标法进行定量。该方法选择乙酸乙酯作为提取溶剂，在优化条件下8种有机磷酸酯在5～500μg/L范围内显示出较好的线性关系（r≥0.99），方法检出限在0.031～0.41μg/kg之间，定量限在0.1～1.4μg/kg之间。在2.0、5.0、10.0μg/kg加标水平下，8种有机磷酸酯空白样的加标回收率为77.2%～96.8%，相对标准偏差（RSD）为3.1%～8.9%，该方法简单、快速、准确，适用于白酒中有机磷酸酯的检测。

• 单位
  福建省产品质量检验研究院