顶空/气相-质谱法测定蔬菜中1,2-二溴-3-氯丙烷含量的方法研究

作者：张燕; 于耐丽; 吴文广^*

来源：农药科学与管理, 2021, 42(08): 50-66.

• 1,2-二溴-3-氯丙烷
• 蔬菜
• 顶空/气相色谱-质谱法

为了建立一种测定蔬菜中1,2-二溴-3-氯丙烷含量的检测方法。本研究采用顶空/气相色谱质谱法(HS/GC-MS/MS)进行测定,并对顶空条件进行优化和方法学验证。结果表明,适宜的顶空条件:平衡温度70℃,平衡时间30min。该方法具有良好的精密度和线性,在添加水平0.4～40μg/kg范围内,6次重复的平均添加回收率为81.83%～97.70%,RSD为4.26%～5.87%,在浓度0.1～10μg/L范围内,相关系数r2为0.999 4,该方法定量限为0.4μg/kg,符合分析测试质控要求。