爬沙虫营养成分分析

作者:刘春叶
来源:现代食品, 2019, (12): 105-110.
DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.12.034

摘要

爬沙虫体内具有丰富的蛋白质及营养物质,具有较高的营养价值,在医学及食品领域内均有着广泛的应用。本文对爬沙虫的营养成分进行分析,为爬沙虫的更好开发及利用提供较好的依据及参考作用。

  • 单位
    贵阳职业技术学院

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