畜禽产品致病菌污染的危害、现状及对策

作者：方新元; 王承; 蔡扩军^*; 李建玲; 王涛; 李爱巧; 马卫平

来源：中国畜禽种业, 2019, 15(03): 30-31.

• 畜禽产品
• 致病菌
• 污染
• 防范措施
• 对策

本文就畜禽产品中致病菌的危害进行具体介绍,通过对我国畜禽产品的微生物污染现状进行初步探究,提出了相应的对策,以期能有效降低我国畜禽产品致病菌污染的风险。