运用液相色谱技术进行食品安全检验的几点思考

作者：胡金霞; 刘方

来源：食品界, 2018, (04): 53.

<正>人们的日常生活离不开食品,食品安全关系着人的生命健康,一旦发生食品安全事故,受影响的不仅仅是几个人往往都会牵涉到许许多多的家庭。所以,保障食品安全至关重要。要想确保食品安全,少不了严格的检验标准和检验方法,液相色谱技术的运用为食品安全的保障设立了一道防护网。它的检验手段

• 单位
  济宁市渔业监测站