从饮食文化看博白客家人精神品质——以落水包为例

作者：陈金梅; 梁家胜; 刘航

来源：文化学刊, 2020, (06): 17-19.

• 博白客家
• 落水包
• 精神品质

落水包是博白客家饮食中的一种特色小吃,具有独特的客家饮食风味,其独特之处是当地地理环境和人文环境共同造就的,尤其受博白客家人的影响较深。落水包的制作、功效、内涵等方面也反映出博白客家人独特的精神品质。

• 单位
  玉林师范学院