摘要

<正>"对抗自由基,延缓衰老",是常听说的一句话。自由基不仅是引起衰老的因素之一,它与疾病也有着千丝万缕的联系。如果氧自由基过多或清除过慢,就会导致人体正常细胞和组织受损,从而引起心脏病、阿尔兹海默病、帕金森症和肿瘤等100多种疾病,并由此影响人的健康和寿