谈中国现代中式快餐发展现状

作者：贺丽霞

来源：大学时代(B版), 2006, (03): 15-16.

• 现代快餐
• 中式快餐
• 发展现状

在中国,快餐作为一个新型产业,必将成为最富有活力和最有发展前途的产业之一。据专家们预测,2010年前后,将是中国快餐业发展最辉煌时期的开始。作者从现代快餐的含义和中国现代快餐发展现状入手,阐述了中国现代中式快餐的发展现状。