本发明公开了一种利用负载Pd的尖晶石型催化剂催化油脂制备烃类化合物的方法。该方法是将有机溶剂、油脂原料和负载Pd的尖晶石型催化剂混合均匀,在氢气压力为1~5MPa、200~300℃下反应1~6小时,结束反应,冷却,过滤,得到含烃类化合物的液体产物。本发明中催化剂具有较大的孔径和较小的Pd纳米颗粒,且加氢后直链烷烃的产率高达100%。