杏鲍菇产量品质下降原因及对策

作者：楚晓真; 卢钦灿

来源：蔬菜, 2011, (11): 29-31.

• 杏鲍菇
• 子实体
• 发育阶段
• 装袋
• 生长发育
• 空气相对湿度
• 培养料
• 菌盖
• 畸形菇
• 搔菌
• 菌袋

<正>杏鲍菇是我国近年来新开发的珍稀食用菌,但其生产发展速度并不快,主要原因一是产量低,二是畸形菇多,有的栽培户,畸形菇甚至占总产量的25%,产品不上档次,卖不了好价钱,菇农效益差。杏鲍菇产量与品质不达标的原因很多,其中很重要

• 单位
  郑州市蔬菜研究所