玫瑰花精油成分提取

作者：陈洪玉; 李华; 刘琳琳; 陈洪升

来源：中国科技信息, 2019, (18): 55.

• 玫瑰花精油
• 纤维素酶
• 玫瑰精油
• 成分提取

<正>玫瑰精油在香精香料调配上及医药和食品中具有广泛的应用,本文对玫瑰花中玫瑰精油的提取工艺进行研究,把传统提取方法与酶解法进行对比,实验结果表明,酶解法提取率较高,其中单一酶提取要比混合酶提取,提取率高,提取率可达3.7%。

• 单位
  绥化学院