绿色食品东乡贡羊质量安全追溯技术规程

作者：刘锦年; 吴进贤; 窦晓利; 杨国胜; 孟宪煜; 杨杜录; 马吉庆

来源：甘肃畜牧兽医, 2022, 52(12): 47-50.

DOI：10.15979/j.cnki.cn62-1064/s.2022.12.008

本文对东乡贡羊质量追溯的术语和定义、追溯要求、追溯体系、追溯编码规则、追溯信息采集、追溯管理体系等进行概述，旨在为东乡贡羊的质量安全提供可溯源的技术标准，同时为促进食品安全、开拓产品市场提供有力保障。

• 单位
  甘肃省农业科学院; 甘肃省畜牧技术推广总站