科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
<正>微藻是能够进行光合作用的自养单细胞微生藻类的总称,其种类繁多、分布广泛、资源丰富、生长迅速、适应性强。现代研究表明,微藻富含蛋白质、脂肪酸、多肽、维生素、多糖等多种活性物质,其中,微藻多糖因具有抑菌、抗病毒、抗辐射、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、提升免疫力等生物活性已逐渐应用于医药、食品、生物、能源、化工、材料等领域,具有广阔的应用前景。本文介绍螺旋藻多糖、紫球藻多糖、小球藻多糖、盐藻多糖和红球藻多糖等五种常见的微藻多糖药理活性及应用。
-
单位江苏食品药品职业技术学院
