<正>霉菌毒素有400~600种,几乎存在于所有作物中,其化学性质非常稳定,耐热处理(340℃条件下不会分解破坏),耐储藏,耐受加工处理过程(抗化学生物制剂和物理灭活),其毒性与分子结构密切相关。近些年,霉菌毒素给养鸡行业带来了巨大的损失。对于兽医来说,霉菌毒素极易误诊、