发展秸秆食用菌产业,助力我国碳达峰、碳中和的生态文明建设战略

作者：李梦杰; 冯发均; 李荣春^*; 杨林雷; 罗祥英; 沈真辉; 曹瑶

来源：食用菌, 2022, 44(01): 1-3+7.

• 秸秆食用菌
• 碳达峰
• 碳中和
• 生态文明

介绍我国食用菌栽培产业和秸秆资源利用现状,分析发展秸秆食用菌产业的生态、经济价值,认为发展秸秆栽培食用菌对食用菌产业的可持续发展,促进乡村振兴,提高人们生活水平,助力"2030年达到峰""2060年碳中和"的战略目标具有重大意义。

• 单位
  云南农业大学; 云南菌视界生物科技有限公司