<正>2020年7月以来,笔者在浙江省湖州市价监竞争系统的指导和帮助下,结合全国文明城市复查工作契机,历时5个多月,对辖区内部分背街小巷餐馆价费行为进行了明察暗访,查阅《采购供应商索证情况登记簿》、《采购索票查验情况登记簿》、《餐用具消毒记录台账》等1000余份,发放各类宣传卡、册3000余份,现场教育整改159家,召开餐饮业和消费者座谈会5场,基本梳理出了湖州市背街小巷餐馆的市场现状,现将其价费存在的主要问题剖析如下: