彩色水稻研究与利用现状

作者：宋文健; 梅忠; 李玉; 夏雯华; 舒小丽; 吴殿星; 梅淑芳^*

来源：中国水稻科学, 2020, 34(03): 191-204.

DOI：10.16819/j.1001-7216.2020.9137

• 彩色水稻
• 观赏
• 叶绿素缺失
• 诱发突变

彩色水稻赏食兼顾,为农业、旅游、教育及文化的多元融合提供了新途径。赏食兼用型彩色水稻的研究与选育适宜创意农业发展,可推动农旅结合。本文综述了彩色水稻种质创制、主要类型、突变机制以及代表性应用,并探讨了彩色水稻未来的发展趋势。

• 单位
  浙江大学; 金华职业技术学院