牛羊奶中环丙氨嗪残留的液相色谱-三重四极杆/线性离子阱复合质谱检测技术研究

作者：王亦琳; 尹晖; 叶妮; 李丹; 孙雷^*; 王鹤佳

来源：中国兽药杂志, 2021, 55(05): 1-7.

• 牛奶
• 羊奶
• 环丙氨嗪
• 残留
• 液相色谱-三重四极杆/线性离子阱

建立了一种可准确定性定量检测牛奶和羊奶中环丙氨嗪残留检测的液相色谱-三重四极杆/线性离子阱(LC-Qtrap)复合质谱技术。牛奶和羊奶样品经3%三氯乙酸水溶液提取,MCX固相萃取柱净化。以20 mM乙酸铵水溶液和乙腈溶液为流动相进行梯度洗脱,在HILIC色谱柱上分离,在电喷雾正离子(ESI+)模式下,用多反应监测联合信息依赖性采集与增强子离子扫描(MRM-IDA-EPI)模式检测,同位素内标法定量。结果表明:环丙氨嗪在牛奶和羊奶0.5～20 ng/mL的浓度范围内均呈现良好的线性关系,相关系数(R2)均大于0.990;在牛奶和羊奶中环丙氨嗪的检测限均为0.2μg/kg,定量限均为0.5μg/kg。环丙氨嗪在牛奶和羊奶0.5～5μg/kg添加浓度水平上的回收率在98.4%～106%范围内;批内RSD在0.795%～2.45%之间,批间RSD在4.86%～5.68%之间。该方法具有简便快速、灵敏度高、定性准确,重复性好等特点,可以满足牛羊奶中环丙氨嗪残留检测的要求。

• 单位
  中国兽医药品监察所