摘要

<正>夏季人们贪凉饮冷,是恶心呕吐、胃腹疼痛、腹泻的多发时节,若能在日常膳食来点二椒,可有效预防夏季肠道疾病的发生。二椒,即花椒、胡椒,既是常用芳香调味品,又是常用中药,为药食两用食物。花椒,又称川椒、蜀椒、巴椒,为芸香科植物花椒的果皮。中医认为,花椒性味辛、温,入脾、胃、肾经,有温中散寒、开胃消食、杀虫止痒之功,适用于脘腹冷痛、虫积腹痛、小儿消化不良、湿疹等。胡椒,又名浮椒、玉椒,为胡椒科常绿藤本植物胡椒的干燥果实。中医认为,胡椒性味辛、热,入脾、胃经,有温中止痛、开胃消食、下气消痰之功,适用于胃寒腹痛、呕吐泄