摘要

以豇豆幼苗为试验材料,在10℃低温处理的同时用0、10、30、40 mg·L-1脱落酸(ABA)喷施豇豆幼苗叶片,探讨外源ABA对蔬菜低温胁迫的缓解效应,以期为合理利用ABA提高蔬菜抗冷特性提供参考。结果表明:ABA预处理能不同程度提高豇豆幼苗生物量、相对含水量、光合色素含量、可溶性蛋白质含量、脯氨酸含量、可溶性糖含量、抗氧化酶活性,降低其相对电导率及丙二醛含量,且10 mg·L-1 ABA预处理后豇豆幼苗生物量、相对含水量显著高于对照,叶绿素总量、类胡萝卜素含量分别较对照增加15.22%、20.47%,可溶性蛋白质、脯氨酸、可溶性糖含量均显著高于对照,同时超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性分别较对照增加64.46%、32.59%,且相对电导率及丙二醛含量显著降低。因此,喷施外源ABA能有效提高豇豆幼苗抗寒性,缓解低温的胁迫,且10 mg·L-1外源ABA表现最佳。