酒精也称乙醇,乙醇是各类酒类饮料中的主要成分,过量摄入乙醇会人体造成严重的损害。乙醇在人的身体中的代谢,可以帮助人体将乙醇排出体外或帮助酒精分解,加强对乙醇的研究,了解乙醇在人体中的代谢过程,分析乙醇对人体的损害,有利于制定合理的、科学的应对治疗措施,从而减轻乙醇对人体的损害。